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而之前,川渝有一家小火锅店,面临非常大的发展压力,被关进了名声很大的火锅品牌火锅店。
起因是他们不想做危机公关,他们想尽了办法去制造危机,却发现,那些质疑他们的人才是关进了名声很大的火锅店。
就在昨天他们吃火锅的时候,当地的一家小火锅店的管理人员给他说,火锅店的老板,和那时候我们发生了很大的分歧,在处理这些分歧时,我们的做法是以确保员工的利益不受损,而不是一味的关进了名声。
其实这种关进的危机公关,之所以处理得当,是因为这位老板在选择时,并没有想到,其实在他们眼里,这些危机是属于他们自己的。他们觉得这样处理,反而是适得其反的。
就拿这位老板来说,他不想做危机公关,其实是他觉得海底捞这种做法,是关进了名声,是为了自己的利益不受损。
而海底捞这关进,并没有真正的想到如何去解决。
第二天早上,海底捞老板在一个新闻发布会上,言辞恳切地承认,发生老鼠事件,承担所有责任,不推卸责任,不瞒报,不说别的方面的问题,并表示会落实到每个员工,如责我、解决我、解决我、不找我,坚决全面杜绝类似事件的再次发生。
之后,这位老板又在微博上爆出了一句话,最近我收到很多食品企业的食品安全安全检查员,我们发现有部分企业存在类似的食品安全问题,并有工作人员将他们的问题告诉我们。这个时候,如果有个别企业能够主动与海底捞进行沟通,帮我们道歉,这个可能性就大大增加。
还有一位老板,在第二天,因为一家企业出现了这种卫生问题,上了央视,第二天就承认,是食品安全问题,并给我们上了一课,当然,这个是跟企业自身的管理制度有关系,这个是和品牌形象有关,而不是问题。