中国的乳品行业的发展速度快,产业链上下游的相互竞争更为激烈。尤其是疫情影响下,新冠疫情带来的乳品、饮料、液态奶、低温乳制品等多个市场上的较量之下,渠道压强和消费者对乳制品的复购率不断下滑,迫使企业对渠道营销效率的提高,这一趋势正在影响中国乳品市场的整体市场份额。

1、影响液态奶市场的整体发展

消费者乳制品、乳制品和牛奶的消费场景日趋碎片化,消费者对乳制品的消费场景也发生了很大的变化,线上线下购物成为消费者种草的重要方式。但消费者对牛奶品类的品位与需求仍然存在较大差异,从需求层面来看,中国消费者的乳制品消费场景仍处于初级阶段。在消费者对牛奶品类的品位与需求上,分别从需求量、容量、乳制品含量、牛奶品类品牌等方面,体现出明显的结构性特征。

2、中国乳制品行业的广告投放分析

乳制品行业市场发展进入成熟期,广告投放更加理性。

随着互联网经济的发展,媒介环境和消费行为的发生改变,传统的广告投放模式受到冲击。而伴随着技术的进步和消费需求的改变,人们对牛奶产品的需求已经从原有的“需要+购买”的状态,升级为“需要+购买”状态。在这样的情况下,使得牛奶的市场规模呈现爆炸性增长。根据各行业数据统计显示,2015年中国的乳制品市场规模达394亿元,预计2017年将达395亿元。

牛奶的发展阶段呈现导入期、成长期、成熟期。进入新媒体时代,消费者的消费观念发生了翻天覆地的变化,他们对牛奶的相关信息更加关注,更加注重产品的品牌选择。因此,在对牛奶的相关信息进行选择时,相关信息具有更大的参考价值。

行业竞争逐渐激烈,产品同质化现象严重。

随着行业竞争的加剧,市场竞争也逐渐加剧。

近年来,我国乳制品行业的整体运行受到了挑战。从整个行业的运行情况来看,受新媒体技术的影响,整个行业的运行都发生了较大的变化。