消费者是酒店的衣食父母,任何一种消费都需要酒店服务来衡量。消费者是酒店的衣食父母。想要入住酒店,需要酒店的服务来为消费者提供优质的服务。酒店提供优质的服务,也需要酒店有让消费者满意的服务,才能吸引消费者前来入住。因此,酒店服务的好坏,不仅是与消费者的口碑好坏有着直接的关系,而且是与酒店的环境因素有直接关系。在决定入住酒店的客人是否会选择酒店,还是决定入住酒店的客人。那么,在这样的情况下,酒店服务水平怎样就成为了消费者所关注的一个问题。星级酒店服务的评价不仅要与酒店的环境因素有关,而且酒店服务人员在提供服务时,还要使客人在使用酒店服务时所得到的所有服务。酒店内部环境与外部环境要素的协调。酒店应当在内部组织的能力、经营策略、管理模式等方面充分体现酒店的核心竞争力。酒店经营者应当为顾客提供舒适的住宿环境,并设法留住顾客,通过提供舒适的环境,创造顾客满意的居住环境来赢得竞争优势。酒店竞争优势体现在酒店产品的质量、环境设施、服务质量、价格这些酒店经营的核心要素上。只有在员工和客人满意度高、服务态度好、价格合适的情况下,酒店才能创造出良好的服务质量,创造出良好的经营环境。

四、酒店网络营销的渠道策略

酒店网络营销的渠道应当是本着让消费者方便的原则设置。酒店不仅要为消费者提供各种类型的服务,还要建立起适合酒店经营的销售渠道,重点是“线上销售渠道”。网上销售渠道的建立,可以在以下几个方面实现。

(一)建立酒店独立的网站

酒店网站是酒店在互联网上的品牌形象的体现,也是酒店与消费者之间沟通和交流的重要平台。企业应当根据酒店的特点建立酒店的独立网站,并认真规划和实施,即酒店网站应该专门针对顾客的上网习惯和上网习惯提供个性化服务。要明确网页内容的栏目,要在功能上吸引顾客,同时要确保酒店网页的内容能够满足顾客的实际需要。此外,还要确保酒店的网上服务功能能够满足顾客的信息查询和酒店的网上市场调查。对于网站内容的更新、推广、以及顾客的服务等,也应根据酒店目前的实际情况做出新的规划。如根据酒店的不同阶段和不同的营销目标,酒店应该采用不同的策略。如在1999年酒店进入网络营销阶段,就应该充分利用网络建立顾客服务平台。