首先,将腊八粥在中国的文化中做出了新的诠释。腊八粥是一个民间传说的小吃,用它来传播中国传统的文化。当然,作为中国传统小吃之一,中国传统文化的典故有着很多可借鉴的成功案例,例如西方的美食、汉字、经典文化等等。在这些传统文化中,腊八粥的起源和品质被很多人了解和认识,比如“米”、“兔”、“红薯”等等,这些与食品相关的文字,都具有非常强的“文化认同感”,能够让消费者和餐饮公司之间在各种场景中达成共识。

其次,腊八粥的营销思维也得到了很好的融合。除了通过知名企业打造品牌外,腊八粥利用品牌优势,借机推出了各式各样的文化周边产品,来弘扬中国传统文化,也让众多商家受益。例如,长江中下游、武汉大学等,借助中西文化,做出一系列产品和民俗,吸引大量消费者进行品尝。

最后,借助腊八粥打造品牌知名度。在品牌知名度的提升方面,如何吸引消费者的注意力至关重要,这就需要有足够多的营销。例如,河南、山西、陕西等地的品牌知名度都很高,可以通过打造品牌知名度来为其打好基础。

从文化资源到品牌文化

随着经济的发展,经济发展,人们的生活方式不断改变,饮食文化也在不断的创新和发展。所以,在消费者的需求不断的升级和更新的情况下,餐饮企业必须跟随时代的步伐,打造符合时代发展的文化资源,让更多的消费者了解餐饮品牌的文化资源,达到餐饮企业品牌的营销目的。

一、借助时事热点进行品牌推广

自“双十一”以来,大牌大佬都纷纷在“双十一”营销活动中插手广告,这其中可以用到不少的时事热点,通过制造时事热点来帮助品牌吸引消费者。例如“双十一”的大热度可以提升品牌的知名度,可以用到更多的话题,因此餐饮企业要想立足于消费者,可以结合时事热点来进行品牌推广。

如“双十一”时期,可以开展一些有关打折、促销的宣传活动,提高消费者的参与度,使得火锅店能够以低价来吸引消费者。