2021热门七彩菌菇汤的做法大全,简单易学,美味又健康!你学习了吗?

一、美味七彩菌菇汤的做法

1.香菇用温水泡发,去掉老的部分,清洗干净。

2.大葱去皮切丝。

3.准备一锅清水,烧开,水开后放入香菇,大火煮10分钟,关火。

4.捞出香菇,控水,加入适量盐、生抽、醋、香油、鸡精,搅拌均匀即可。

1、把香菇浸软,把头部和尾巴除掉,并保留更多的香菇籽。

2、当然,炖汤也可以用蘑菇,我选择的是蘑菇籽大一些,而且没有香菇籽,口感更好。

3、蘑菇是菌中之王,菌盖上的几层包衣,菇脚是伞,不仅可以帮助我们煲汤,还可以用蘑菇来炒其他食材,比如炒肉片,炒菜都可以。

4、新鲜蘑菇含有多种维生素和矿物质,可以预防老年痴呆症。

5、夏天吃蘑菇防暑,因为蘑菇热量低,不易被晒黑,蘑菇还含有丰富的纤维,生吃比油炸和红烧效果更好,夏天吃蘑菇有清热解毒、解暑去燥、养颜美容的作用,可以用来煮汤、炒菜,如蘑菇汤、蘑菇青菜汤等。

6、蘑菇性凉,容易伤脾胃,所以脾胃虚寒、有胃病的人群,应少吃蘑菇。

7、香菇可能有残留的农药,而且加工过程中会产生毒素,有可能造成皮肤过敏,如皮肤瘙痒、荨麻疹等。

8、蘑菇容易受到真菌污染,是真菌的宿主,我们一般用肉眼无法看见蘑菇。蘑菇本身还是一种菇类食物,但是蘑菇可以对人体起到调理作用,能增强机体免疫力。蘑菇能有效地阻止人体对糖的吸收,降低人体对脂肪的吸收率,从而达到减肥的目的。

9、蘑菇具有提高人体免疫力的作用,可以提高人体抗病能力。蘑菇中含有丰富的维生素、矿物质、微量元素,对维持人体健康起到很好的作用,能增强人体的免疫力。蘑菇中含有丰富的纤维素,对增强人体免疫力有很好的作用。

10、蘑菇是一种低热量、高蛋白、低脂肪的食品,所以,经常食用蘑菇,能起到补脑、减肥的作用,对身体有很好的调理作用。