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2021最新排骨淮山汤的做法大全,教你轻松煮出美味滋补汤。
淮山被称为“山中之宝”,有“淮山之王”的美称。对于它的吃法也有很多种,下面就来介绍一下它的一些家常做法。
猪排骨(2只),淮山,淮山,姜片,盐
1.猪排骨切小块,洗净,切块。
2.淮山去皮,切片,生姜切丝。
3.排骨凉水下锅,焯去血沫。
4.砂锅里放凉水,下排骨,大火煮开后,捞出排骨,用温水冲洗干净,沥干待用。
5.把适量的清水,加入排骨,山药,姜片,大火煮沸,转小火煲30分钟,下盐调味即可。
虽然淮山炖排骨,这道菜含有丰富的钙质,还有铁,磷等矿物质,并且排骨除了富含蛋白质和脂肪之外,还含有大量的维生素A,而且排骨含有大量的蛋白质和磷,对身体非常的好。
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