2021最受欢迎的凉拌菜大揭秘!有哪些凉拌菜好吃让你回味无穷?下面为大家介绍14款凉拌菜大揭秘,大家可以来学习一下!

14款凉拌菜大揭秘

凉拌黑木耳是一道很好的凉拌菜,做法非常简单,主要是黑木耳泡发好,清洗干净后,切成末,木耳切成末,倒入盆中,然后加入适量的凉开水和糖和盐,最后再加入适量的蒜末、香油搅拌均匀就可以了。

凉拌绿豆芽也是一道凉拌菜,主要是将绿豆芽清洗干净后,放入干净容器中,加入适量的凉开水,之后用大火蒸煮,蒸熟,直到豆芽变成碧绿的颜色,再加入适量的盐和蒜末,搅拌均匀就可以了。

凉拌黄瓜也是一道很受欢迎的凉拌菜,主要是黄瓜用刀削成比较细的段,然后用保鲜膜把黄瓜包好,放到冰箱里冷藏一下,就可以拿出来做凉拌菜了。

凉拌菠菜也是一道很受欢迎的凉拌菜,主要是用芹菜或者菠菜叶进行凉拌,味道都非常不错,能够凉拌出来的菜非常美味,同时还可以适当的加一点油泼辣子。

凉拌红萝卜也是一道很受欢迎的凉拌菜,主要是凉拌红萝卜,做法非常简单,先把红萝卜清洗干净后切成细丝,放入凉开水中,盖上保鲜膜放到冰箱里面冷藏一小时,菠菜经过长时间的冷藏,能够产生丰富的维生素C,再加入适量的盐和味精搅拌均匀就可以了。

凉拌竹笋也是一道很受欢迎的凉拌菜,主要是用竹笋切成比较细的段,放入盐和白糖,然后用热水泡好,菠菜经过一分钟的时间就能够变软,把菠菜用清水冲洗干净后放入沸水中,烫熟后捞出放到凉水中浸泡一会就可以了。

凉拌茄子也是一道很受欢迎的凉拌菜,主要是用茄子做的,茄子的维生素含量非常的高,而且含有的钙质非常的高,特别适合老人小孩,孩子在吃的时候还能补充身体所需要的钙质,而且茄子还能消肿,预防血栓,对身体有很好的保护作用,茄子在凉拌的时候加上一些白醋,这样会使得茄子吃起来更加有弹性,口感更好。

凉拌黄瓜的做法大全

凉拌黄瓜也是一种很受欢迎的凉拌菜,主要是用生抽,醋,鸡精,盐,香油调制而成,是一道非常简单的凉拌菜,而且颜色也是非常诱人的,特别的清爽。