2步即可搞定!凉拌豆角的做法详细步骤

豆角、香菜、酱油、醋、糖、香油

1、提前把豆角择洗干净,放入开水锅中焯熟,捞出放凉水中过凉。

切成段,装盘待用。

3、香菜洗干净,切成末,调入酱油、醋、糖、香油、蒜泥,搅拌均匀即可。

4、焯好的豆角,放盘中,撒上香菜,食用时搅拌均匀即可。

凉拌豆角的营养价值

1、豆角中含有丰富的蛋白质,同时含有多种维生素和矿物质,食用之后对身体健康很有好处,对提高身体抵抗力有很大的好处。

豆角中含有大量的粗纤维,食用之后可以促进肠胃蠕动,对促进消化有很大的好处。

3、豆角中含有的维生素C和植物蛋白质,食用之后可以促进身体吸收,有很大的好处。

4、豆角中含有大量的磷脂和不饱和脂肪酸,食用之后可以促进人体的大脑和神经发育,同时可以延缓衰老,对预防心脑血管疾病有很大的好处。

豆角可以生吃,也可以熟吃,而且生吃豆角的营养价值和口感都很好。

1、豆角中含有丰富的膳食纤维,食用之后可以促进肠道蠕动,促进消化,对促进吸收有很大的好处。

豆角中含有大量的维生素C和植物蛋白质,食用之后可以促进身体吸收,有很大的好处。

豆角生吃好还是熟吃好

豆角可以生吃,而且生吃豆角的营养价值和口感都很好,也不需要担心食物中毒的情况发生,所以生吃豆角的营养价值和口感都很好,但是生吃豆角需要注意烹饪方法。

豆角生吃豆角口感会差一些,营养成分也会流失,而且吃多了容易腹胀。

豆角中的维生素C含量非常高,食用之后可以促进人体的消化和吸收,但是需要注意烹饪方法,生吃豆角易致腹泻。

豆角中的淀粉含量比较高,口感比较好,生吃豆角不易消化,会对胃肠道产生刺激,容易引起腹胀。