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10道简单又好吃的菜品,让你轻松成为厨房小达人!
【调料】红辣椒、盐、醋、鸡精
【做法】1、毛豆剥壳洗净
2、红辣椒切成丝,毛豆撕成小段
3、炒锅烧热倒入油,待油热放入红辣椒丝炒至微微发黑
5、加盐、醋、鸡精炒匀,装盘即可。
【调料】酱油、白食盐、葱、大蒜
【做法】1、肉洗净切块,锅中倒油,放入肉块翻炒至变色
2、倒入酱油、白食盐,倒入清水,大火烧开
3、盖上盖子转小火炖20分钟
4、大火收汁,汤汁收浓即可
【调料】盐、鸡精、蒜
【做法】1、羊肉切成小块,姜切片,蒜切片
2、热锅凉油,下入姜蒜
9、加水,盖上盖焖煮
11、加盐和鸡精调味
12、大火收汁,汤汁收浓即可
美食四:酸菜炖羊肉
【主料】羊肉、酸菜、粉丝、香菜
【调料】盐、生抽、蒜
【做法】1、酸菜切丝,羊肉切片,用料酒、蒜腌制15分钟。
2、起锅烧油,放腌制好的羊肉翻炒。
3、加水、生抽、盐、鸡精。
4、水烧开后,放酸菜,烧开后煮15分钟,放粉丝,煮熟后撒香菜即可。
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