10款青椒最简单的美食做法

青椒用沸水焯一下,待用;

将肉切成薄片,不要太薄,但是时间不要过长,不然肉会容易柴;

将鸡蛋打散,放入适量生抽,倒入青椒和鸡蛋液;

锅中倒入适量油,放入肉片煸炒;

待肉片变白,倒入生抽、老抽、盐、味精,加入青椒,翻炒;

6、出锅前放入点芝麻,就可以出锅了。

牛肉切薄片,葱姜蒜切片,青椒斜切,青椒切片,蒜切末;

牛肉下锅,加少许油,小火煎至微黄;

倒入料酒,继续翻炒;

牛肉炒出香味,加青椒和蒜末翻炒;

炒至青椒和蒜末蓬松,加盐调味,出锅前加青椒翻炒即可。

将牛柳洗净切好,沥水。

热油锅,放入牛柳,两面煎成金黄色,盛出。

锅中放少许油,加入红椒洋葱煸香,放入煎好的牛肉,加少许生抽,糖和盐翻炒。

炒至牛肉入味,加少许水,加盐、味精,大火翻炒。

6、放盐,再加青椒和洋葱,出锅。

牛柳买回来要反复的冲洗,然后再放到水中浸泡去血水,让血水冲洗干净,以免把表面的脏东西带到嘴里。

炒青椒和洋葱的时候,油要多放一些,加一点点盐和料酒,能够提鲜的。

牛柳煎好后放一会儿,会更加入味。

加入调味汁,翻炒后再加盐,不喜欢吃辣的可以再放点辣椒酱。

将辣椒切成片,牛柳切成片,用适量的生抽、料酒、油腌制。

锅中倒入油,放入牛柳滑炒至变色,盛出。

锅中留底油,倒入辣椒煸香,加入豆瓣酱、生抽、白糖和少许水,炒出红油。