10分钟即可完成的孩子早餐食谱简单快速做法大全!1、鲜菠菜鸡蛋。用料:鸡蛋1个,菠菜2根,白糖少许,料酒少许。

做法:菠菜洗净,切段,焯水,沥干水分。鸡蛋磕入碗中,加少许盐、料酒打散。锅中放油,放入菠菜,加盐翻炒至菠菜变色。放入白糖调味,出锅前放入鸡蛋翻炒均匀即可。

2、蘑菇豆渣卷。用料:豆腐100g,干蘑菇50g,鸡蛋2个,高汤适量,盐少许。

做法:干蘑菇洗净,撕成小片。下入豆腐片煮5分钟。捞出控干水分,打散鸡蛋。蘑菇入平底锅,中小火慢煎。煎至两面焦黄。加高汤和适量高汤,煮15分钟。

3、番茄酱鸡蛋饼。用料:鸡蛋1个,番茄酱少许。

做法:将鸡蛋打散,加入蕃茄酱和少许水搅拌均匀。倒入锅中小火煎制两面焦黄即可。

4、萝卜鸡蛋汤。用料:白萝卜半根,红尖椒半个,西红柿2个,食盐少许。

做法:将萝卜削皮洗净,红尖椒洗净去籽,西红柿洗净,放入西红柿、红尖椒,煮沸后,下入萝卜块煮3分钟,加盐调味即可。

5、榨菜蛋汤。用料:鸡蛋3个,榨菜半个,食盐适量。

做法:榨菜切成小丁,西红柿切片。下入榨菜丁、西红柿丁、食盐,烧开后,倒入鸡蛋,煮3分钟即可。

6、炸藕盒。用料:鲜藕1节,食盐1勺,白糖2勺,面粉5勺。

做法:藕去皮,切成细条。藕段在凉水中浸泡10分钟。炒锅上火,倒入食用油烧至7成热,下入藕条炸至表面焦黄,捞出沥油。炒锅内留少许油,下入白糖炒化,用勺子边推边搅动,使糖受热均匀。放入藕条继续炒,不断翻炒至藕条表面裹上糖色。加开水没过藕条,大火煮开。再次煮沸后转小火,加盐和白糖调匀即可。