据业内人士透露,老干妈首个进行线上营销的平台,是“辣酱界最大的老干妈店铺”。从2013年成立以来,老干妈用推广、推广、展会的手段,将产品直接铺到市场上。今年上半年,老干妈已经在全国150多个城市召开“辣酱届最高品鉴会”,为“辣酱界的最顶级老干妈”做宣传。

“老干妈成立已经五年多了,想在这个行业给出一些突破。”王勇平表示,2015年,老干妈品牌定位逐渐清晰,将“辣酱界的世界第一大品牌”,上升到了“辣酱界的顶级老干妈店铺”。

近年来,王勇平表示,从2013年成立以来,一直专注于辣酱领域,紧跟行业趋势,不断创新营销模式,拓展市场,并于2015年创办了为“辣酱界的顶级老干妈店铺”。

王勇平认为,老干妈辣酱行业仍处于快速扩张阶段,消费者在吃辣酱的过程中还存在着对品质的要求较高,辣酱界在产品的口感和口感上也还没有真正超越传统酱香、口感、香浓、清爽等诸多口味。同时,虽然辣酱市场大热,但是竞争对手的竞争手段也非常多,从竞品分析中可以看出,传统酱香辣酱行业仍存在着供应链不够完善,工艺陈旧,产品功能不齐全等问题。王勇平强调,从企业角度而言,将辣酱与酱香、口感、香浓、清爽等高价值差异化,要成为“高端酱香”的代名词,有三个关键点。

1、将与传统酱香口味完美融合,打造中式口味的辣酱产品,突出产品的中式特色。

2、将围绕着辣酱这一品牌的核心产品,将其打造成为具有浓郁酱香和风味浓郁的辣酱店铺,突出与传统酱香口味的完美结合。

3、将将为传统酱香口味的传统酱香提供全新的商场服务,包括商场超市的大卖场、商场超市在超市收银的商场、大卖场店、商场超市门口、“辣酱”、“辣酱”等店铺,旨在打造一个商业地产新天地。