一、营销模式的重要性

餐饮业是一个竞争激烈的行业，如何吸引顾客并提升品牌知名度是每个餐饮企业必须面对的问题。在这个过程中，营销模式的选择和执行至关重要，可以直接影响企业的发展和竞争力。

二、吸引顾客的方法

1.提供优质服务

优质的服务是吸引顾客的重要因素之一。餐饮企业可以通过培训员工，提高服务水平，加强沟通交流等方式来提升服务质量。

2.推出特色菜品

特色菜品是吸引顾客的重要武器。餐饮企业可以通过研发出口味独特、口感鲜美的菜品，满足顾客的需求，吸引更多的顾客。

3.提供优惠活动

优惠活动是吸引顾客的有效手段之一。餐饮企业可以通过推出优惠套餐、折扣活动等方式，吸引更多的顾客。

三、提升品牌知名度的方法

1.网络营销

网络营销是提升品牌知名度的重要手段之一。餐饮企业可以通过建立官方网站、微信公众号、微博等社交媒体平台，通过发布优质的内容、互动等方式来提升品牌知名度。

2.品牌形象营造

品牌形象是品牌知名度的重要组成部分。餐饮企业可以通过提升门店装修、服装设计、员工形象等方式来提升品牌形象，进而提升品牌知名度。

3.口碑营销

口碑营销是提升品牌知名度的重要方式之一。餐饮企业可以通过提高服务质量、推出优质菜品、开展公益活动等方式来赢得顾客的赞誉，进而提升品牌知名度。

四、营销模式的执行

营销模式的执行是关键。餐饮企业需要制定详细的营销计划，确定目标客户群体，选择合适的营销渠道，制定具体的营销方案，并严格执行。同时，企业需要及时调整和优化营销策略，以适应市场的变化和顾客的需求。

总之，餐饮企业要想吸引顾客并提升品牌知名度，必须选择合适的营销模式，并严格执行。通过提供优质服务、推出特色菜品、提供优惠活动等方式来吸引顾客；通过网络营销、品牌形象营造、口碑营销等方式来提升品牌知名度。在执行营销模式的过程中，企业需要制定详细的营销计划，选择合适的营销渠道，制定具体的营销方案，并严格执行。